(25 vots)
Carregant ...
Pren nota d'aquesta recepta d'ous especials a l'forn perquè et va encantar. Es tracta d'uns ous diferents i boníssims que els prepararàs en un moment i que vénen amb sorpresa de salsa de tomàquet i formatge. Riquíssims per mullar amb un bon pa.
'Voldràs repetir !!
Ous especials a l'forn
Pren nota d'aquesta recepta d'ous especials al forn perquè t'encantarà.
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 2
- Temps total:
Ingredients
- 200 gr de salsa de tomàquet, si és casolana millor
- 4 ous grans
- 150gr de formatge gruyere ratllat
- 2 cullerades plenes de formatge parmesà ratllat
- sal maldom
- Pebre negre acabat de moldre
- Unes fulles d'alfàbrega
Preparació
Posa a preescalfar el forn a 180 graus. Greixa dos motlles rodons amb una mica d'oli d'oliva.
Posa-li en el fons la salsa de tomàquet i sobre ella, els dos ous per ració, el formatge gruyere i el parmesà. Després, assaona amb sal i pebre.
Poseu els ous al forn i fornegeu fins que les clares d'ou estiguin ben fetes, durant uns 10 minuts.
Serveix-los immediatament amb unes fulles d'alfàbrega per sobre.
