Ous farcits de tonyina i al forn

Ous farcits de tonyina i al forn

Els ous farcits que hem preparat són la idea perfecta per un entrant casolà i original. Tenen un farciment de tonyina amb ceba tendra i pebrot, que faran un acompanyament perfecte amb l'ou cuit. Iran gratinats al forn, i encara que sembli increïble donar-los aquest cop de color i calor serà el toc ideal per fer aquest deliciós plat.

Si t'agraden les receptes amb ous farcits pots tastar els nostres «ous farcits de cranc» o «ous farcits i amb beixamel».

 

Ous farcits de tonyina i al forn
Autor:
racions: 4
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 6 ous mida L
  • ¼ de ceba tendra fresca
  • 2 pebrots de piquillo grans de llauna
  • 1 llauna de tonyina en oli o escabetx
  • 5 cullerades de maionesa
  • Julivert per decorar
  • Sal
Preparació
  1. posem a coure els ous en una cassola amb un pessic de sal. Quan comenci a bullir esperem entre 10 a 12 minuts fins que es tornin durs.
  2. Quan acabin els deixem temperar i els pelem. Els tallarem pel mig al llarg de l'ou. Traiem els rovells i les col·loquem sobre una plata.Ous farcits de tonyina i al forn
  3. Amb una forquilla piquem els rovells fins a triturar-las. Hi afegim la ceba tallada a trossets petits, els pebrots tallats a trossets petits i la llauna de tonyina ben escorreguda.Ous farcits de tonyina i al forn
  4. Barregem tot bé i també fem fora 3 cullerades de maionesa. Tornem a barrejar bé.Ous farcits de tonyina i al forn
  5. Farcim els ous i tirem per sobre una capa de maionesa.Ous farcits de tonyina i al forn
  6. Encenem el forn al màxim. Quan estigui calent introduïm els ous col·locats sobre una safata especial per a forn. Els gratinarem amb el grill i durant uns minuts, els retirarem quan estiguin torrats.

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.