Pa de cacau

masses260 minuts15-18 persones120 calories
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (22 vots)
Carregant ...

Per Ascen Jimenez

I si preparem un pa ric, ric per esmorzar? és un pa de cacau amarg però ull que no és un pa de pessic, així que no espereu que sigui dolç.

Està molt ric torrat i més bo encara si li posem melmelada per sobre, com si d'una torrada tradicional es tractés. 

Si us agrada el cacau amarg heu de provar-ho. A les fotos veureu que li hem donat forma de trena però, si no us voleu complicar, doneu-li forma allargada i col·loqueu directament en el motlle. Us quedarà igual de ric.

Pa de cacau

Imprimir recepta

Un pa de motlle amb gust de cacau, perfecte per esmorzar.

Pa de cacau
  • Ascen Jimenez
  • cuina: Modern
  • Tipus d'recepta: masses
  • calories: 120
  • racions: 15-18
  • Temps de preparat:
  • Temps de cuinat:
  • Temps total:

Ingredients

  • 460 g de farina
  • 40 g de cacau amarg en pols
  • 25 g de llevat fresc de forner
  • 120 g de iogur natural
  • 30 g d'oli d'oliva
  • 60 g de llet
  • 80 g d'aigua
  • 2 culleradetes de sucre
  • Una mica de sal

Preparació

  1. Posem en un bol ampli la farina i el cacau.

  2. Afegim la resta d'ingredients.

  3. Barregem tot bé i amassem.

  4. Formem una bola amb la massa obtinguda i la deixem reposar en un bol cobert amb film.

  5. Ha d'augmentar el seu volum.

  6. Quan hagi augmentat el seu volum formem un corró amb la massa.

  7. La tallem com es veu a la foto.

  8. Fem la trena.

  9. Preparem un motlle de plum cake (amb paper de forn) i col·loquem la trena dins.

  10. Deixem reposar cobrint el motlle amb film, fins que dobli el seu volum.

  11. Encenem el forn a 180º. Quan estigui calent posem al forn nostre pa durant 30 o 40 minuts.


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Conchi va dir
    fa 3 anys

    Aquest pa no porta llevat?

    Respondre Conchi