Bescuit de llimona sense pes

Encara que no tinguem bàscula podem fer un pa de pessic de llimona senzillíssim utilitzant cullerades i culleradetes com a mesura.

Ens caldrà 3 ous i 2 llimones. Després només utilitzarem un parell de culleres (una sopera i una altra de postres) Per mesurar la resta d'ingredients: 10 cullerades de sucre, 12 de farina ... ho teniu tot descrit en la fitxa de la recepta.

Si us ve de gust preparar un pa de pessic més elaborat podeu fer una ullada a aquest de pastanaga que té fins i tot un deliciós glacejat de mascarpone:

Bescuit de llimona sense pes

Imprimir recepta

Un pa de pessic molt senzill per al qual no necessitarem bàscula

• Ascen Jimenez

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: berenar
• calories: 250
• racions: 8

• Temps de cuinat: 1H
• Temps total: 1H

Ingredients

• 3 ous
• 10 cullerades soperes de sucre
• 12 cullerades soperes de farina
• 12 cullerades soperes d'oli d'oliva
• 2 llimones (la pell i el suc)
• 2 culleradetes de llevat tipus Royal

Preparació

1. Posem en un bol els ous i el sucre. Els batem amb la batedora o amb les varetes.

2. Afegim l'oli, 12 cullerades.

3. Incorporem la farina.

4. Ratllem la pell de les llimones i la incorporem a la barreja anterior. Afegim també el suc.

5. Barregem tot bé.

6. Hi tirem el llevat i seguim barrejant.

7. Greixem un motlle de corona d'uns 24 centímetres de diàmetre.

8. Distribuïm en el motlle greixat la barreja que hem preparat.

9. Posem al forn a 180 º durant 40 o 45 minuts, fins que estigui fet.

Més informació - Pa de pessic de pastanaga super sucós amb glacejat de mascarpone