Pa de pessic de mel de Devonshire

Esmorzar continental8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (32 vots)
Carregant ...

Per Ángela

De Regne Unit prové aquesta magnífica recepta pa de pessic amb un deliciós gust de mel i una esponjositat sense igual (Devonshire honey cake). La farina que fem servir en aquesta ocasió és la que porta la llevat incorporada. Si no la trobes, fes servir un sobre de llevat químic tamisat amb la farina normal i un pessic de sal. Acompanya amb una bona tassa de te, and enjoy ...

Pa de pessic de mel de Devonshire

Imprimir recepta

Si t'agrada esmorzar bé, aquesta recepta típica de Regne Unit de Pa de pessic de mel de Devonshire t'encantarà

Pa de pessic de mel de Devonshire
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: esmorzar
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • 250 g de mel, més un parell de cullerades extra per al glacejat
  • 225 g de mantega sense sal
  • 100 g de sucre morè
  • 3 ous grans batuts
  • 300 g de farina amb llevat

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 160ºC. Unta amb mantega un motlle rodó de 20 cm desemmotllable. Talla la mantega a trossos i col·locar en una cassola mitjana amb la mel i el sucre.

  2. Fondre a foc lent. Quan la barreja es faci força líquida, pujar la calor i deixar bullir durant un minut aproximadament.

  3. Deixa refredar durant 15-20 minuts, per evitar que els ous es quallin.

  4. Bat els ous afegir-los a la barreja de mel fosa usant una cullera de fusta. Tamisa la farina en un bol gran i incorporar a la barreja d'ou i mel, batent fins a obtenir una massa suau, força líquida.

  5. Aboca la barreja en el motlle i s'enforna 50 minuts-1 hora fins que el pa de pessic hagi pujat prou, estigui daurat o quan un escuradents inserit en el centre ens surti net.

  6. Deixa refredar sobre una reixeta i mentre escalfa 2 cullerades de mel a cassó i pinzellades a la part superior de el pa de pessic per a manera de vernís enganxós; deixar refredar. Es conserva bé durant 4-5 dies ficat en una recipient hermètic.

Imatge: soyandpepper


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars, Receptes a el Forn, receptes Bescuits

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.