Bescuit de peres amb xocolata

Bescuit de peres amb xocolata

Aquest pa de pessic té tots els ingredients per gaudir del exquisit de la fruita i el afrodisíac de la xocolata. Ens encanten aquestes postres tan originals on podem barrejar qualsevol ingredient i observar que surt de forma estupenda. És fàcil de fer si utilitzem una batedora de mà, Ja que amb una mica de cura barrejarem la resta d'ingredients per no deixar que es baixi el volum. Anima't a provar-ho, ja que podràs gaudir de la seva espectacular substància i de la xocolata.

Si t'agrada gaudir dels melindros pots provar com fer un pa de pessic sense ou.

Bescuit de peres amb xocolata
Autor:
racions: 8
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 4 ous
  • 130 g de sucre
  • 170 g de farina de blat
  • 1 sobre de llevat en pols
iogurt natural
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • 4 o 5 peres petites fas glaçons petits
  • 200 g de xocolata per rebosteria
  • 75 ml de llet
  • Un grapat de chispitas de xocolata per decorar (opcional)
Preparació
  1. En un bol afegim els 4 ous i els 130 g de sucre, amb l'ajuda d'una batedora de vareta ho barrejarem fins que es formi una massa esponjosa i blanquinosa. Bescuit de peres amb xocolata Bescuit de peres amb xocolata
  2. Afegim amb cura i sense remoure el iogurt i les dues cullerades d'oli d'oliva.
  3. afegim la farina de blat juntament amb el sobre de llevat en pols. En aquest pas podem fer-lo fora amb ajuda d'un tamís perquè no es coli cap grumoll.
  4. Amb ajuda d'una espàtula barregem la massa amb moviments envoltants, Donant volum a cada volta perquè no se'ns baixi l'esponjositat de la massa.
  5. afegim els trossets de pera i seguim barrejant de la mateixa manera, sense baixar el volum. Bescuit de peres amb xocolata
  6. Preparem un motlle que pugui anar a forn, en el meu cas li he afegit un tros de paper d'enfornar en el fons perquè després es pugui treure del motllo molt millor. El posem al forn a 180 ° al voltant de 30 minuts.Bescuit de peres amb xocolata
  7. En un bol posem els 200 g xocolata a trossets juntament amb els 75 ml de llet. Ho anem a fondre i per això ho farem a l'bany maria o bé al microones. És important que la potència de microones sigui molt baixa i ho anem a ficar a intervals d'1 minut. Cada vegada que acabi aquest minut remenem i ho tornem a programar una altra tanda més, així fins que estigui totalment fos.Bescuit de peres amb xocolata
  8. bolquem la xocolata per sobre d'el pa de pessic i li tirem les chispitas de xocolata. Podem ficar-ho a la nevera perquè solidifiqui ràpid la xocolata o servir-d'aquesta forma.

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.