Com m'agraden els dilluns quan tenim receptes xules xules! Sóc molt llaminera, ja ho sabeu i aquest cap de setmana m'he dedicat a cuinar. Què he preparat? Un pa de pessic molt molt especial de iogurt amb M & Ms. Vols saber com preparar-pas a pas? Super senzill! No et perdis la recepta
Pa de pessic de iogurt amb sorpresa de M & Ms
Què et sembla aquesta recepta de Pa de pessic de iogurt amb sorpresa de M&Ms? Està per llepar-se els dits
Ara només queda .... 'Gaudir-molt !!
m'agrado la recepta i són molt bons en posar receptes per a nens
: ·)
els agrada la meva recepta? '
Ingredients
80 gr mantega a temperatura ambient
150 gr sucre morè
2 ous
150 gr farina
1 culleradeta llevat en pols tipus Royal
100 ml llet semidesnatada
1 1/2 culleradeta de canyella mòlta
1 poma pelada i tallada a trossos petits
Per a la crema de formatge:
80 gr mantega a temperatura ambient
200 gr icing sugar o sucre glass
85 gr formatge cremós tipus Philadelphia
Preparació
Preescalfem el forn a 170 º en l'opció amunt i avall sense ventilador. Omplim la safata de cupcakes amb les càpsules. En un bol, batem la mantega juntament amb el sucre fins que lliguin. A continuació, afegim els ous un a un i batem bé. A banda, tamisem la farina juntament amb el llevat i la canyella i afegim la meitat a la massa de l'bol. Incorporem la llet i després la resta de farina que queda i barregem bé (sense sobre batre, perquè la massa no quedi dura!). Afegim la poma ben tallada i movem amb la pala fins que quedi ben lligat tot.
Repartim la massa en les càpsules i posem al forn durant 20-25 minuts aproximadament.
Mentre es fan els cupcakes al forn, fem la crema de formatge. En un bol, tamisem el sucre glass i batem amb la mantega 1-2 minuts a velocitat baixa i després 4-5 a velocitat alta, fins que la mantega es torni blanquinosa *. Afegim el formatge cremós i batem fins que quedi com una crema. Si volem donar-li color a la crema, és el moment d'afegir el colorant. Jo he utilitzat el 'Vermell intens' de Sugarflair.
Traiem els cupcakes de forn i deixem refredar en una reixeta. Un cop freds, decorem amb la crema amb màniga pastissera. Jo he utilitzat el filtre Wilton 2D i he afegit un 'cua' i unes fulles fetes amb fondant per simular una poma.
Tip! Si veiem que el sucre glass amb la mantega costa de lligar, podem afegir una cullerada de llet.