Presentat d'una manera molt divertida i sofisticada però fàcil de fer, sobretot si comprem un bon pa de pessic ja fet. La resta és preparar una gelatina en pols i muntar nata. així aconseguirem un pa de pessic amb un sabor molt exòtic i amb una aparença molt nadalenca i hivernal.

Bescuit nevat de coco, kiwi i crema de llima

Imprimir recepta

Si et ve de gust cuinar un pa de pessic que se surt dels sabors habituals, aquesta recepta de Pa de pessic nevat de coco, kiwi i crema de llima t'encantarà

Bescuit nevat de coco, kiwi i crema de llima

Bizcocho nevado de coco, kiwi y crema de lima

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: esmorzars i berenars
racions: 8

Temps total:

Ingredients

1 pa de pessic bàsic gruix
gelatina de kiwi en pols
aigua
coco ratllat
nata per muntar
sucre glass (4 cullerades per cada 250 ml. de nata)
ratlladura de pell de llima

Preparació

Quan tinguem el pa de pessic llest i fred, el tallem en cubs iguals. Els que tinguin escorça, se la retirem.
Preparem la gelatina de kiwi amb la quantitat daigua que indiqui el paquet. Quan estigui quallant, l'observarem. En el moment que la notem cremosa, amb una textura que la puguem untar, la retirem de la nevera.
Untem el pa de pessic amb la gelatina i l'empolvorem amb abundant coco ratllat. Deixem quallar els cubs de pa de pessic a la nevera. Si no volem que el costat que s'assenti sobre la safata es faci malbé, podem punxar el pa de pessic amb un palet i introduir-lo en una esponja o suro.
Muntem la nata ben freda amb la ratlladura de llimona i el sucre glass.
Tallem els cubs per la meitat i els farcim amb la nata. Servim.

Imatge: Stuff

Recetín

Bescuit nevat de coco, kiwi i crema de llima

Bescuit nevat de coco, kiwi i crema de llima

Ingredients

Preparació

Deixa el teu comentari Cancel lar la resposta