(37 vots)
Carregant ...
'A el ric pica-pica a l'forn !! Aquests palets de mozzarella a l'forn, són perfectes com a entrant abans de qualsevol sopar divertida. Si fa uns dies us explicava com fer palets especials de pollastre i mozzarella a l'forn que quedaven deliciosos, aquesta nova recepta segur que t'encantarà. Pren nota!
Bastonets de mozzarella a l'forn
'A el ric pica-pica a l'forn !! Aquests palets de mozzarella a l'forn, són perfectes com a entrant abans de qualsevol sopar divertida. Si fa uns dies us
- Ángela
- cuina: tradicional
- Tipus d'recepta: entrants
- racions: 4
- Temps total:
Ingredients
- 6 barretes de mozzarella
- 200 gr de pa ratllat
- 100 gr de molla de pa
- 2 cullerades de llet
- 2 ous
- 100 gr de farina
- Una mica d'oli d'oliva
Preparació
És important que compris el formatge mozzarella en barretes llargues, perquè després les puguis tallar a la mida dels palets que necessitis. Un cop els tinguis tallats, en un bol posa la molla de pa amb el pa ratllat i barreja-ho tot.
En un altre bol, posa farina, i en un tercer recipient afegeix els ous batuts amb la llet.
Passa primer cada palet de mozzarella per la farina, després per la barreja d'ou, i per últim pel pa ratllat i la molla de pa. Un cop els tinguis tots, perquè no se't desmuntin, col·loca'ls en una safata i fica'ls al congelador durant uns 30 minuts.
Passat aquest temps, col·loqueu cada barreta de mozzarella en una safata de forn sobre un paper per enfornar prèviament pintat amb una mica d'oli d'oliva. Posa tots els palets de mozzarella i enforna-ho durant 10 minuts a 180 graus.
¡Quedaran d'allò més cruixents i podràs acompanyar-los de la teva salsa favorita!
estan boníssims, els vaig provar l'altre dia de tapes, però no sé on comprar les barretes de mozzarella per fer-los a casa .... :(
suposo que li podràs donar la forma que vulguis si la compres rodona no? jo ho provaré
ahhh doncs potser sí !! també ho provaré, graciaas !! :)
Hola bon dia, rica recepta com tot que ens ofereixes, m'agradaria preguntar-te ... ¿els puc congelar més temps ?, és que vull tenir-los preparats per als meus néts, així quan vénen a menjar només els hauria de ficar a l'forn.
Moltes gràcies, una salutació
M'ha encantat aquest aperitiu, segur que ho faré, però, una pregunta ... ¿em pots dir, on compres aquestes barretes?
Moltes gràcies, una salutació