És cert que tenim cireres al mercat en plena temporada, però passa que aquesta fruita és una mica incòmoda pel fet d'haver de pinyols. Si no trobes les cireres en conserva, que no en almívar (seria molt embafador), que són les que farem servir, pots omplir el pastís amb melmelada i ficar unes quantes fresques. Nosaltres en el seu dia vam preparar unes guindes confitades, Et poden servir per decorar el pastís o per incloure algunes d'elles en el farciment. Aquestes postres o berenar es pot prendre fred o templadito.
Pastís de cireres
Aprèn a preparar un deliciós Pastís de cireres sense haver de desossar-les
Recepta inspirada en la imatge de Creamandsugar