Pastís de gelatina, carregat de fruites

Menús per a nens8 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (33 vots)
Carregant ...

Per Ángela

La gelatina ens permet endolcir el paladar sense fer treballar massa al nostre estómac. Podem quallar en un motlle amb una forma divertida i omplir-la amb fruites i obtenir així un pastís fàcil, sana i molt acolorida per a aquest estiu.

Pastís de gelatina, carregat de fruites

Imprimir recepta

La gelatina sempre agrada als nens i aquesta recepta amb gelatina i fruites, és la combinació perfecta perquè mengin fruites a casa

Pastís de gelatina, carregat de fruites
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: menús per a nens
  • racions: 8
  • Temps total:

Ingredients

  • Base per el pastís (galetes picades amb mantega o una placa de pa de pessic)
  • fruites variades per decorar i per posar a l'interior de la gelatina
  • gelatina (podem comprar-neutra i quallar sucs o purés de fruites o sinó comprar-la de sabors)
  • sucre

Preparació

  1. Posem al fons del motlle la base triada per al pastís. Si hem optat per la de galetes, les hem de triturar i barrejar-les amb mantega fosa. Posem aquesta massa prement bé sobre la base del motlle i la refrigerem per a que es posi ferma.

  2. Preparem les fruites. Les tallarem uniformement en forma i mida perquè quedin més boniques a l'hora de distribuir-les sobre el pastís. Una idea és col·locar-les en capes i per colors. És a dir, una capa de plàtans, una altra de maduixes i una altra de préssec, per exemple. També en reservem algunes per adornar la superfície del pastís.

  3. Preparem la gelatina. Dissolem les pólvores o les fulles estoves en aigua freda en la quantitat de líquid que ens indiqui l'envàs. Podem jugar amb el color de la gelatina perquè contrasti amb el de les fruites. Per exemple, si hem fet servir fruits vermells, és preferible emprar una gelatina de color clar com la de llimona perquè ens permeti veure la fruita que omple el pastís.

  4. Decorem el pastís amb trossos de fruita, creant formes originals com cares, mosaics, animals…

notes

Algunes fruites àcides com el kiwi o la pinya poden fer que la gelatina no qualli. Un truc que ens soluciona aquest problema és coure la fruita abans de barrejar-la amb la gelatina.

Imatge: Preguntes freqüents


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Postres per a Nens, Receptes de Pastissos sense Forn

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Mechu va dir
    fa 13 anys

    uuhhh ric, ric necessito un trosset ... jejejejje .. !!

    Respondre a Mechu