Ja anem amb unes postres fet amb confitura gelificada de llimona. Us recomanem una cassoleta farcida d'aquesta vellutada i lleugerament àcida crema de llimona coronada per un dolç i torradet merenga.
Aquest pastís és molt fàcil si ja teniu fets prèviament tots els ingredients, que bàsicament són el lemon curd, la merenga i la massa per el pastís.
Pastís de lemon curd i merenga
Aquest pastís de lemon curd i merengue és tot el que podem demanar a unes postres en època de calor: que estigui boníssim ia més ens ajudi a combatre les altes temperatures
Imatge: Detartasytortas