(44 vots)
Carregant ...
Aquest deliciós pastís de pernil és una altra alternativa a tenir un berenar ràpida o un entrant amb un sabor suau i sucós. La recepta està elaborada amb llesques de pa de motlle i amb un farciment d'un deliciós pernil serrà. Perquè quedi tan sucós empaparem nostre pa amb llet i nata, així es convertirà en un autèntic pastís salat en qüestió de 4 minuts.
Pastís de pernil en 4 minuts al microones
- Alicia Tomero
- Tipus d'recepta: pastís de pernil en 4 minuts
- racions: 4-5
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 100 g de pernil serrà en talls fins
- 10 llesques de pa de motlle, pot ser tipus rústic
- 250 ml de llet sencera
- 250 ml de nata
- 2 ous
- Sal i pebre mòlt
- Un grapat de formatge ratllat als 4 formatges
Preparació
En un bol tirem els 250 ml de nata, els 250 ml de llet, els dos ous, sal i pebre. Ho remenem molt bé fins que estigui tot ben batut. Rectifiquem de sal si cal.
Triem una font quadrada apta per microones de 18 × 18 cm. Prenem les llesques de pa de motlle i les untem al bol que tenim preparat. Cal amarar bé el pa però sense que arribi a trencar-se.
Col·loquem la primera capa de pa de motlle untat a la base de la font i col·loquem sobre totes els talls de pernil serrà.
Tornem a untar la resta de pa de motlle i tornem a col·locar una altra capa de pa.
Finalment tirarem per sobre el formatge ratllat i és quan ho posarem al microones 4 minuts perquè es cuini tot junt.
Si vols més receptes amb pernil, clica aquí.
Aquest cap de setmana ho provo, i dilluns us dic que tal.
feliç weekend !!
zunia Arredondo
dissabte ho prova però m'imagino que deu quedar excel·lent
Hola Zonia, Ens envies una foto de com ha quedat?
Sopar ideal per a un dia de treball al màxim ... amb ganes de prendre alguna cosa apetitós i poques ganes de treballar més. MIL GRÀCIES !!!