(27 vots)
Carregant ...
Aquest pastís és tota una meravella. En 10 minuts tindrem llestos un deliciós refrigeri per servir d'entrant. La seva preparació també és ràpida i només cal introduir la barreja en un motlle apte per al microones i esperar que se'ns faci el pastís sense fer gaire esforç. Per completar aquesta recepta l'hem acompanyat d'una senzilla salsa rosa.
Si t'agraden les receptes amb surimi pots llegir el nostre deliciós plat de torrades de tonyina, surimi i olives.
Pastís de surimi al microones
- Alicia Tomero
- racions: 4
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 12 palets de surimi
- 2 ous
- 100 g de formatge d'untar tipus Philadelphia
- 70 ml de llet sencera
- 1 culleradeta d'all en pols
- 1 culleradeta de julivert picat
- Pebre negre mòlt
- Sal
- Una cullerada d'oli per untar al motlle
- 4 cullerades de salsa rosa
Preparació
Piquem finament els palets de surimi i els apartem. Per fer-ho ràpid podem també picar durant uns segons en un robot de cuina.
En un bol tirem els dos ous i els batem bé. Afegim els 70 ml de llet sencera,els 100 g de formatge d'untar, tirem sal a gust i una mica de pebre negre. Barregem bé fins no veure cap grumoll.
afegim el cranc picat, el julivert picat i la cullerada de all en pols. Barregem.
Preparem un motlle rodó o rectangular allargat. Ho greixarem amb una cullerada d'oli i hi tirem a dins la barreja de surimi.
El posem al microones i ho programem durant 10 minuts a màxima potència.
Ho servim temperat i ho acompanyarem de salsa rosa.
