Pastís de verdures en truita, colors i sabors en 3 capes

entrants
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (32 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Una bona truita freda ve de gust a l'estiu més que mai. Ja no només una, sinó que són tres. Prepara XNUMX truites lleugeretes amb diferents verdures i prepara't un pastís amb elles. Col·loca-les en el tupper, Llença'l a la nevera ... ja gaudir-la en la platja oa la piscina!

Pastís de verdures en truita

Imprimir recepta

Aquesta recepta és meitat truita, meitat pastís de verdures. Si us ve de gust les dues coses, heu de provar-la

Pastís de verdures en truita
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • Temps total:

Ingredients

  • 225gr. de patates
  • 6 ous XL
  • 60 ml. de llet sencera
  • 1 porro
  • 1 ceba
  • 100 gr. de formatge ratllat mantegós
  • 1 piment vermell
  • 2 Tomàquet
  • Mix d'herbes fresques (alfàbrega, ruca, canonges ...)
  • Oli
  • pebre
  • Sal
  • Maionesa a l'gust

Preparació

  1. Comencem bullint les patates tallades en glaçons en aigua bullint amb sal durant 5 minuts o fins que estiguin tendres. Les escorrem.

  2. Ara, en una paella antiadherent amb una mica d'oli, ofeguem els porros i la ceba tallats en juliana fina fins que estiguin tendres. Afegim les patates i ho remenem amb dos ous batuts amb un rajolí de llet i una tercera part de l'formatge. Fem una truita amb aquests ingredients.

  3. Continuem amb el pastís de truita, aquest cop ofegant els pebrots tallats ben fins. Salpebrem i quan estiguin tendres afegim el tomàquet a daus. Cuajamos la truita amb dos ous més, un altre poc de llet i un altre terç de l'formatge.

  4. L'última truita la farem amb la resta d'ingredients (ou, formatge i llet). Quan la estiguem acabant de quallar, afegim les herbes i els donem una volta de paella.

  5. Col·loquem les tres truites apilades una sobre l'altra omplint-les amb una mica de maionesa.

Imatge: Eggrecips


Descobreix altres receptes de: entrants, Menús per a nens, receptes Truita

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.