La calor ha arribat i ens vénen de gust receptes més lleugeretes i fresques. Aquí teniu una senzilla recepta freda de pasta amb iogurt. La podeu presentar com a primer plat o com a guarnició d'una carn o un peix a la planxa.
És important que prepareu la pasta amb antelació i que pareu la cocció posant-la sota el raig d'aigua freda. Després només ens quedarà prepara la salsa de iogurt i barrejar tot quan anem a portar-lo a la taula.
Els iogurts poden ser grecs o normals. Això sí, assegureu-vos que siguin naturals i no ensucrats.
Us deixo aquí l'enllaç de la nostra pasta fresca casolana, Per si us animeu a preparar-la.
Pasta amb iogurt, suau i lleugera
Una recepta de pasta diferent que servirem freda i amb una refrescant salsa de iogurt.
Excel·lent recepta ... saborosíssima i fàcil de fer .... Juro que és la primera vegada que va preparar pasta i em va encantar ...