(39 vots)
Carregant ...
Una bona opció perquè els més menuts mengin ingredients saludables és incloure'ls en els plats de pasta. I això és el que farem avui: una recepta de pasta amb verdures, fruita i llegum.
Mentre coem la pasta prepararem la resta de la recepta ja que aquests 20 minuts (Necessaris perquè arrenqui el bull l'aigua i es cuini la pasta escollida) seran suficients per saltar els xampinyons, Els tomàquets i els pèsols.
La bitxo li donarà un lleuger toc picant encara podeu no incloure-la si ho preferiu. Això sí, en cas de posar-la, no us oblideu de retirar-la abans de servir els plats, no sigui que algú es porti una sorpresa.
Pasta amb xampinyons, pèsols i tomàquets cherry
Una pasta amb amb ingredients saludables, per a nens i grans, que es prepara en un moment
- Ascen Jimenez
- cuina: Modern
- Tipus d'recepta: pasta
- calories: 300
- racions: 4
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 320 g de pasta
- Un rajolí d'oli d'oliva verge extra
- 270 g de xampinyons nets i en làmines
- 180 g de tomàquets cherry
- Sal
- herbes aromàtiques
- 200 g de pèsols en conserva (pes d'us pèsols un cop escorreguts)
- 1 bitxo
Preparació
Posem aigua en una cassola àmplia. La posem a foc i, quan comenci a bullir, afegim la pasta.
Posem oli en una paella. Saltegem els xampinyons.
Rentem i trossegem us tomàquets a quarts o en meitats, depenent de la mida.
Després d'uns minuts incorporem els tomàquets cherry a la paella on tenim els xampinyons.
Uns minuts després incorporem els pèsols en conserva.
Salem, tirem herbes aromàtiques seques i picades i posem també el bitxo.
Un cop cuita la pasta l'escorrem lleugerament i la unim als ingredients anteriors, posant-la en la paella.
Barregem. Després d'uns minuts la nostra pasta estarà a punt per portar-la a la taula. Però, compte, abans retirem el bitxo.
Més informació - Truita de xampinyons i mozzarella