Pasta de full amb poma i ametlla

Pasta de full amb poma i ametlla

Aquesta recepta es basa en una deliciós pasta de full i en unes postres molt senzill. Farem una ràpida base apanyant unes tires de pasta de full i ho cobrirem amb una crema d'ametlles. Cobrirem amb una sana poma laminada i li donarem brillantor amb una dolça melmelada. Anima't a delectar-te amb aquest menjar.

Si t'agraden les postres amb poma pots veure com es fa un riquíssim pa de pessic amb poma o com elaborar uns pasta de full amb poma i ricota.

Pasta de full amb poma i ametlla
Autor:
racions: 6-8
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 2 làmines de pasta de full ja fabricat
  • 80 g d'ametlla mòlta
  • 1 ou
  • 1 cullerada de farina de blat
  • 40 g de mantega tova
  • 40 g de sucre
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • Dues poma petites
  • 1 ou batut per pintar la superfície
Preparació
  1. Aquesta recepta és per a dos pastissos. En un recipient tirem els 80 g d'ametlla mòlta, l'ou, la cullerada de farina, els 40 g de mantega estovada, els 40 g de sucre i la culleradeta d'extracte de vainilla. Ho barregem bé amb una cullera a mà o amb l'ajuda d'una batedora de varetes. Pasta de full amb poma i ametlla Pasta de full amb poma i ametlla Pasta de full amb poma i ametlla
  2. preparem la nostra làmina de pasta de full estenent-la sobre la taula. Anem a tallar unes tires en dues de les vores allargats. Agafem una regla i marquem 1,5 cm d'ample de cada tira i amb l'ajuda de la regla la tallarem en tot el seu llarg i recta. Tallem fins a 6 tires.Pasta de full amb poma i ametlla
  3. A la part més estreta de la pasta de full també tallarem fins a 6 tires. La massa rectangular que ens ha quedat la dobleguem per la meitat i la segellem amb una mica d'aigua.Pasta de full amb poma i ametlla
  4. Les tires les anem col·locant en les vores de la massa i els anem unint amb una mica de ou batut o amb aigua.Pasta de full amb poma i ametlla
  5. A la base que s'ha format la punxem amb una forquilla perquè quan es fornegeu no pugi de volum. El omplim amb una fina capa de la crema que hem preparat.Pasta de full amb poma i ametlla
  6. tallem la poma a grills fins i els col·loquem per sobre en ordre. Amb l'ou batut pintem tota la superfície de la pasta de full. El posem al forn a 180 ° amb calor amunt i avall fins veure que està daurat, al voltant de 20 o 25 minuts. No importa que s'estengui el pastís, la recepta queda estupenda.Pasta de full amb poma i ametlla

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa http://secbcaixabank.info/SECB-COVIDXNUMX-DENUNCIA-INSPECCION-PROTOCOLO-.pdf.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.