Patates braves, de tapetes a casa

Les patates braves són un clàssic entre les tapes dels bars i tavernes espanyols. Uns les prefereixen només amb la salsa picant, altres amb maionesa, altres amb salsa rosa, altres més o menys fregides, Gairebé tots les volem tallades a quadrets ... Més o menys picants, el cas és que a les patates braves no hi ha qui es resisteixi. Si esteu a casa i no us ve de gust sortir, ¡una de braves!

La salsa brava en si sol ser un secret de cada bar. Hi ha llocs en els quals fan una casolana que sol compondre de tomàquet amb pebre vermell dolç i / o pebre vermell picant o bitxo. Alguns li afegeixen una mica de vi.

Les patates han d'estar tendres per dins i daurades per fora, Però mai massa cruixents i torrades, tot i que per a gustos, els colors.

Imatge: Wikimedia


Descobreix altres receptes de: receptes patates

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.