Els colors de la decoració de l'plat ens poden donar una pista de la procedència d'aquesta recepta. Verd, blanca i vermella és la bandera mexicana. Els pebrots estan farcits de carn picada amb fruites i van coberts d'una salsa de formatge i nous, empolvorada amb granades i julivert picat, substituïble per coriandre o alfàbrega.
Pebrots farcits de carn o chiles en nogada
Aquests pebrots farcits de carn o chiles en nogada estan deliciosos. Els has de provar
Via: Lacuineta