El pijama és un d'aquells postres per compartir. Un gran plat en el qual cal un flam acompanyat dels seus amics les fruites, la nata, les neules, el caramel ... Ho pots fer a la manera habitual o posar-hi imaginació. Et donem un cop de mà.
En Recetín hem fet diverses receptes casolanes de flam (Pannacotta, pera ...), una d'ells fins i tot gelat. El mateix passa amb els gelats, Que van des dels sorbets fins als més cremosos, passant pels de fruita.
I la fruita, la fiques fresca? Pots ficar alguna fresca provant a jugar amb els talls i les formes. Fes-li un cop d'ull als nostres estris. Tallapastes, buidadors ... amb ells partiràs la fruita amb formes divertides. Més solucions per posar fruita al pijama. La manera de preparar-la. en almívar, A la planxa, a bunyols, Rostida, en compota ...
El fermall d'or de l'plat ha de ser algun pastisset per acompanyar la nata, el xarop, el flam, el gelat ... Pot posar un creps, uns neules, galetes, algunes teules d'ametlla ... Amb tot això, no em digueu que no us ha sortit un pijama de qualitat.