Pinya farcida d'amanida d'arròs

amanides
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (48 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Fusionem dues receptes en un. La típica amanida d'arròs a la qual li afegim tonyina, ou o blat de moro es complementa amb ingredients propis de l' còctel de gambes com la salsa rosa. Per si aquesta amanida tan completa no portés ingredients suficients, li afegim una mica de pinya, refrescant i digestiva, i la servim sobre una rodanxa de la mateixa fruita.

Pinya farcida d'amanida d'arròs

Imprimir recepta

Quan arriba la calor sembla que només ve de gust menjar amanides. Aquesta recepta de Pinya farcida d'amanida d'arròs és una manera diferent de fer-ho i és boníssima

Pinya farcida d'amanida d'arròs
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: amanides
  • Temps total:

Ingredients

  • 1 pinya
  • 250 gr. d'arròs llarg o basmati
  • 150 gr. de tonyina
  • 2 ous durs
  • 150 gr. de gambes o llagostins cuits
  • 2 Tomàquet
  • un grapat de panses sense llavors
  • salsa rosa
  • sal
  • oli

Preparació

  1. Coem l'arròs amb aigua abundant amb sal i un fil d'oli d'oliva. Escorrem, refresquem amb aigua i reservem

  2. Pelem i trossegem els llagostins, deixant-ne alguns per adornar. Fem el mateix amb l'ou i el tomàquet.

  3. Pelem la pinya, la descoratjem i la trossegem en cèrcols i en dauets molt petits.

  4. Barregem l'arròs amb les panses, la tonyina escorreguda, els llagostins, el tomàquet, els ous i una mica de pinya trosseïda.

  5. Farcim els cèrcols de pinya amb l'arròs i cobrim amb salsa rosa.

Recepta inspirada en la imatge de OliveriraVarela


Descobreix altres receptes de: amanides, Menús per a nens, receptes Arròs, receptes gambes

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.