Pits de pollastre en crema de xampinyons

Que m'encanta el pollastre, és una cosa que ja sabeu, que m'agrada per la seva versatilitat, també. Per això avui us porto unes pits de pollastre en crema de xampinyons, Delicioses, per llepar-se els dits, i per als més atrevits, la salsa a la que podeu remullar una mica de pa, si voleu.

Pits de pollastre en crema de xampinyons

Imprimir recepta

Deliciosa combinació la d'aquests pits de pollastre amb crema de xampinyons. Està boníssima!

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: carn
• racions: 4

• Temps total:

Ingredients

• Quatre filets de pits de pollastre
• mig quilo de xampinyons
• una llauna de crema de llet
• una galleda de brou de gallina
• una tassa de llet
• dues cullerades de farina de blat
• sal
• pebre.

Preparació

1. Fregim lleugerament els pits, mentre que barregem en un bol els xampinyons, la llet, la crema de llet i una mica de sal i ho courem uns minuts.

2. Afegirem el brou, la farina i el pebre i el cuinarem 5 minuts més

3. Per acabar, afegirem el pit a la cocció fins que s'acabi de cuinar.

Via: Vins i receptes
Imatge: Takag