Abans de posar-nos amb la recepta, aclarim que el pepperoni no és italià sinó un invent nord-americà. En USA diuen així a un embotit de gust picant amanit amb pebre vermell (Pebre dolç és pebrot en italià) similar a el xoriço. Un equivalent autèntic d'Itàlia seria la pizza de salami picant (salame piccant).
Pizza de peperoni o xoriço picant
Quan arriba el cap de setmana, sempre hi ha ganes de pizza. Prepara una pizza casolana amb aquesta recepta de Pizza de peperoni o xoriço picant. Està riquíssima!
Imatge: Raspar