Utilitzant un moscatell o un Pedro Ximénez de qualitat ens assegurem que el sabor d'aquest pollastre a la cassola sigui immillorable. Per obtenir un veritable pollastre de l'àvia, afegirem a la salsa una picat de pa fregit i ou dur, ingredients que també li aportaran consistència a l'guisat.
Pollastre al vi dolç
Utilitzant un moscatell o un Pedro Ximénez de qualitat preparem aquest deliciós Pollastre al vi dolç
Imatge: Delyciós