Estem en època de préssecs, Així que és el moment perfecte per utilitzar-los en la nostra cuina. A mi m'agraden especialment els préssecs grocs, dolços i de carn dura, però podeu utilitzar en les vostres receptes la varietat que més us agradi.
A més d'utilitzar els préssecs a postres podem elaborar rics plats salats als quals el préssec aportarà un punt dolç, com és el cas d'aquest pollastre amb préssecs a forn.
Pollastre amb préssecs
Deliciós pollastre a l'forn acompanyat de préssecs que aportaran un punt dolç a l'plat.