Pollastre arrebossat amb kikos o crispy chicken tenders 'súper cruixent!

Carns
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (47 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Com aconseguir un arrebossat cruixent? El secret està en moldre kikos, El blat de moro torrat de tota la vida. Amb això aconseguirem donar-li a l'pollastre un toc molt molt crocant. Fem servir pit de pollastre, però igual pots utilitzar aletes, cuixes o combiar diversos talls de el pollastre. Podem acompanyar-lo amb la salsa que més ens agradi, encara que us recomano la barbacoa.

Pollastre arrebossat amb kikos o crispy chicken tenders

Imprimir recepta

Com aconseguir un empanat cruixent? Descobreix-ho amb aquesta recepta de Pollastre empanat amb kikos o crispy chicken tenders

Pollastre arrebossat amb kikos o crispy chicken tenders
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: carn
  • Temps total:

Ingredients

  • 2 pits de pollastre tallades en trossos al llarg (uns 400 g)
  • 50 g de kikos (1 paquet)
  • 1 ou
  • pebre negre
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Salsa barbacoa per acompanyar (opcional).

Preparació

  1. Netegem el pit de greix i el tallem a tires amples (un parell de dits o així) o com vulguem (com més gruix, més ens costarà que se'ns freden per dins).

  2. Salpebrem, passem per ou batut i empanem amb els kikos que prèviament hem triturat, però no reduït a pols (s'han de notar).

  3. Posem abundant oli en una paella i fregim* els tenders empanats amb els kikos fins que estiguin daurats.

  4. Traiem amb una escumadora i escorrem sobre paper de cuina. Servim amb salsa barbacoa o la que més ens vingui de gust, fins i tot una selecció de diverses.

També Podem fer-los també al forn (a 200ºC), però els hem de donar la volta perquè es daurin per tot arreu.


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, Receptes amb Pollastre

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.