Polvorons de llet condensada

Poble
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (12 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Imatge: PaperblogEndolcir els polvorons amb llet condensada en lloc de sucre no només afecta el sabor dels mateixos, sinó que també li aporten una textura untuosa especial.

Polvorons de llet condensada

Imprimir recepta

En època de Nadal, prepara els teus propis polvorons casolans amb aquesta recepta de Polvorons de llet condensada

Polvorons de llet condensada
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: desen
  • Temps total:

Ingredients

  • 100 gr. de mantega sense sal o mantega de porc
  • 200 gr. de llet condensada
  • 3 ous
  • 200 gr. d'ametlles picades
  • 400 gr. de farina
  • 160 gr. de farina de blat de moro
  • mitja culleradeta de llevat en pols
  • un pessic de sal
  • sucre glass o sèsam

Preparació

  1. Batem la mantega amb les varetes per posar-la cremosa i lleugerament muntada.

  2. Afegim la llet condensada i els ous, un per un, segons els anem integrant a la crema.

  3. Quan tenim tots els ous barrejats, afegim les ametlles.

  4. Barregem la farina de blat de moro amb la de blat, el llevat i un pessic de sal.

  5. Afegim aquest preparat a la crema d'ous amb l'ajuda d'un colador perquè caigui a poc a poc en forma de pluja i puguem integrar-lo millor a la massa perquè ens quedi ben homogènia.

  6. Formem boletes amb la massa i les aixafem lleugerament per donar-los forma de polvoró.

  7. Traslladem els polvorons a una safata de forn coberta amb paper antiadherent.

  8. Cuinem els polvorons en forn preescalfat a 180 graus durant uns 15 minuts per assecar-los i daurar-los lleugerament.

  9. Empolvorem els polvorons amb sucre glass o amb ajonjolí.

Imatge: Paperblog


Descobreix altres receptes de: Esmorzars i Berenars, Festes i Dies Especials, receptes Nadal

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Cuinant amb Minis va dir
    fa 12 anys

    Que bé sona això !!!

    Respondre Cuinant amb Minis