Porridge: unes farinetes de civada que et sabran a arròs amb llet

Els flocs de civada o «oat flakes» són molt apreciats en el món anglosaxó, i solen prendre en l'esmorzar en forma de farinetes dolces, però sense el destorb (beneït) de les farinetes o poleás que hem ja presentat a recetín. Jo els meus solc comprar-los a la secció internacional d'una coneguda gran superfície. 2 minuts i mig al microones seran suficients perquè els flocs de civada s'hidratin i absorbeixin tots els sabors que li posem a el líquid (com l'arròs fa). acompanya amb fruites deshidratades variades (plàtan, coco, panses, poma), o fresca (maduixes, poma, taronja ....) i / o un rajolí de mel, xarop de xocolata ... A gust de consumidor! Versió microones i tradicional incloses.

Això està boníssim (al menys a mi m'encanta) i és molt fàcil fer-ho al micro:

Porridge: unes farinetes de civada que et sabran a arròs amb llet

Imprimir recepta

Els flocs de civada o «oat flakes» són molt apreciats al món anglosaxó, i solen prendre's per esmorzar en forma de farinetes dolces

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: esmorzars i berenars

• Temps total:

Ingredients

• 30 g de flocs de civada (oat flakes)
• 220 ml de llet o aigua (o una barreja)
• 1 cullerada de sucre (bru preferentment)
• 1 CTDA. de mel (o voluntat)
• 1 cdta. de canyella (o voluntat)
• Fruites deshidratades (o fresques) per acompanyar (opcional)

Preparació

1. Posa en un bol gran apte per a microones la civada, la llet (o aigua, o barreja d'ambdues), el sucre, la canyella i la mel.

2. Remou i fica al microones, sense tapar, a 800 W durant 2 1/2 minuts. És aconsellable que el recipient sigui alt per si bull, perquè no s'escampi.

NOTA: quan porti un minut i mig, per, remou, i programa el temps restant.

Mètode tradicional:

1. Barreja la civada amb la llet i 1/2 branqueta de canyella (o canyella en pols) en una olla de fons gruixut (la que tinguis que no s'enganxi).
2. Quan comenci a bullir, baixa el foc, afegeix el sucre i la mel i deixa coure lentament 4 minuts, remenant de tant en tant.

Acompanya amb fruites deshidradas, més canyella mòlta, mel, un rajolí de nata, xarop de xocolata .... ¡Innova!