Paté d'olives verdes i avellanes

Paté d'olives verdes

Podem preparar a casa un paté molt senzill fet amb olives. Només en necessitarem una picadora o un robot de cuina tipus Thermomix.

Els ingredients no són gaires: olives, avellanes, oli i alfàbrega. Per donar-li una mica de gràcia podem posar-hi també mig gra d'all i una mica de pebre. Però això és opcional. 

Serviu amb pa torrat a casa o amb crakers. A aquest tipus de receptes el cruixent queda fenomenal.

Paté d'olives verdes i avellanes
És molt ric i es prepara en poc temps.
Autor:
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: Aperitius
racions: 18
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • 125 g d'olives verdes sense pinyol
  • 25 g d'avellanes torrades o crues
  • 25 g d'oli d'oliva verge extra
  • Unes fulles d'alfàbrega
  • ½ gra d'all (opcional)
  • Pebre (opcional)
Preparació
  1. Si les avellanes que tenim són en cru les podem torrar al forn o en una paella. Uns minuts seran suficients i en potenciarem el sabor.
  2. Posem al got del nostre robot de cuina o el got d'una picadora tots els ingredients.
  3. Els piquem a una velocitat alta.
  4. Si han quedat trossets gruixuts tornem a picar.
  5. Ens quedarà una pasta. La posem en un petit bol i ja tenim el nostre paté llest per servir amb pa torrat.
  6. Podem decorar-ho amb una fulla d'alfàbrega.
Informació nutricional per ració
calories: 50

Més informació - Pa senzillíssim


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.