(45 vots)
Carregant ...
Estos panets preñaos estan pensats per als nens perquè el pa és molt tou. Jo els preparo i els congelo ... Als matins, els fiquen en les seves motxilles i, a l'hora de l'esbarjo, ja els tenen descongelats i llestos per menjar.
A l'interior els poso una o dues rodanxes de xoriço, Suficients per donar sabor a tot el pa que l'envolta. ¿Que els nens són molt petits? Doncs poseu el xoriço trossejat perquè siguin encara més fàcils de menjar.
La recepta no és complicada. Podem posar tots els ingredients (excepte el xoriço) en un bol i pastar. Després, una horeta de repòs ... ia donar-los forma.
Us deixo fotos de el pas a pas. Així no tindreu excusa per no elaborar-los.
Preñaos per a nens
- Ascen Jimenez
- cuina: espanyola
- Tipus d'recepta: masses
- racions: 10
- Temps total:
Ingredients
- 500 g de farina
- 25 g de llevat
- 120 g de iogur natural
- 30 g d'oli d'oliva verge extra
- 60 g de llet
- 80 g d'aigua
- 2 culleradetes de sucre
- 1 culleradeta de sal
- xoriço
Preparació
Posem en un recipient ampli la farina el llevat.
Afegim el iogurt, l'oli i la llet.
Incorporem l'aigua, el sucre i la sal.
Pastem durant, al menys, 8 minuts.
Cobrim amb un drap.
Deixem llevar durant una hora o fins que veiem que la massa ha duplicat el seu volum.
Formem els panets introduint una o dues rodanxes de xoriço a cada un d'ells.
Els anem col·locant sobre paper de forn, a la safata.
Deixem llevar una altra mitja hora.
Batem un ou.
Pintem els panets amb ou batut.
Posem al forn a 180 º durant 20 minuts aproximadament.
