Pudding de chía i xocolata amb plàtan caramel·litzat

Si necessites donar-li un gir a la teva vida i començar a menjar de manera saludable. O simplement estàs una mica avorrit d'esmorzar sempre el mateix, prova aquest pudding de chía i xocolata amb plàtan caramel·litzat.

A més de ser nutritiu té un sabor deliciós de xocolata. Així que et alegrarà els matins i farà que comencis el dia ple d'energia.

Aquest pudding de chía i xocolata amb plàtan caramel·litzat és molt senzill de fer, així que els petits de la casa ho poden fer sense cap problema. A més pots deixar-lo preparat la nit anterior amb la qual cosa evita que hagis de anar corrent de bon matí.

La recepta d'avui l'hem enriquit amb plàtan caramelitzat per fer-ho una mica especial però, si no tens molt de temps, pots afegir uns fruits secs o una mica de granola per donar-li un toc cruixent.

Pudding de chía i xocolata amb plàtan caramel·litzat
Un esmorzar diferent, nutritiu i deliciós per començar els matins ple d'energia.
Autor:
Tipus d'recepta: Esmorzar continental
racions: 3
Temps de preparació: 
Temps de cuinat: 
Temps total: 
Ingredients
  • -Per al pudding
  • 125 g de llet
  • 230 g de iogurt natural sense sucre
  • 60 g de llavors de chía
  • 25 g de cacau en pols sense sucre
  • 30 g de xarop d'atzavara, arròs o pasta de dàtils
  • -Per a la decoració
  • 1 plàtan
  • 45 g de sucre
  • fruita seca picades, granola casolana o trossets de cacau
Preparació
  1. En un bol, barregem tots els ingredients de l'pudding. Ho deixem reposar entre 3 hores i 10 hores.
  2. Transcorregut el temps de repòs triturem amb la batedora.
  3. Repartim la barreja en ramenquines o gotets petits.
  4. Després, pelem i tallem el plàtan a rodanxes no massa gruixudes.
  5. En una paella o cassola petita posem el sucre i deixem que es funda a foc moderat.
  6. Les afegim a l'sucre fos i deixem que es caramel·litzin lleugerament. Els donem la volta i retirem amb cura.
  7. Les col·loquem en els ramenquines sobre de l'pudding i acabem decorant amb la fruita seca, granola o, com en el meu cas, amb trossets de cacau.
  8. 'A punt per servir!
Informació nutricional per ració
Mida de ració: 125 g calories: 300

 


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.