(13 vots)
Carregant ...
Avui hem preparat un puré infantil amb llenties corall per quan arribi el moment de incorporar nous ingredients a la dieta del teu nadó.
El millor que tenen les llenties corall pelades és que no necessiten remull, Així podràs fer aquesta recepta en qualsevol moment. La resta dels ingredients són tan bàsics que estic segura que els tindràs a mà.
Aquesta recepta és apta per als nens a partir dels 6-11 meses quan la dieta s'amplia amb nous ingredients i noves textures. A mesura que el petit vagi creixent es pot anar deixant més grumollós el puré infantil perquè es vagi trobant amb trossets tovets.
Puré infantil de llenties corall
Una recepta fàcil i senzilla per incorporar nous ingredients a la dieta dels petits.
- Mayra Fernández Joglar
- Tipus d'recepta: cremes
- calories: 250
- racions: 2
- Temps de preparat:
- Temps de cuinat:
- Temps total:
Ingredients
- 100 g de pastanaga neta
- 150 g de patata pelada
- 60 g de llenties corall pelades
- 600 g d'aigua
- 1 raig d'oli d'oliva
Preparació
Posem en una olla mitjana la pastanaga tallada a rodanxes i les patates pelades.
Incorporem les llenties corall pelades bé esbandides.
Afegim l'aigua fins a cobrir bé els ingredients.
Posem l'olla a coure a foc moderat durant uns 30 minuts o fins que la pastanaga es pugui triturar amb una forquilla.
A continuació amb la batedora triturem les verdures amb les llenties i una mica de l'aigua de cocció. Segons el vagi necessitant anirem incorporant més aigua fins aconseguir una textura suau i fina.
Finalment afegim l'oli d'oliva i servim.
