Name: Quesadilla de pollastre i alvocat, amb restes de pit
Cuisine: tradicional
Ingredients: 4 truites mexicanes; 2 tasses de pollastre cuit i picat; 1 alvocat; una mica de ceba tendra picada; una mica de tomàquet picat; dos grapats de blat de moro en conserva; formatge ratllat; suc de llimona; comí; xili en pols o salsa brava; pebre; sal; oli d'oliva

Pollastre, verdura, formatge i fruita en una mateixa recepta. Aquestes quesadillas són un plat complet i fàcil de preparar per als nens. El piqui, ens el podem estalviar.

Quesadilla de pollastre i alvocat, amb restes de pit

Imprimir recepta

Aquesta recepta de Quesadilla de pollastre i alvocat, amb restes de pit ho té tot per triomfar ia més és molt fàcil de preparar. Encara no n'has provat?

Quesadilla de pollo y aguacate, con restos de pechuga

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: entrants

Temps total:

Ingredients

4 truites mexicanes
2 tasses de pollastre cuit i picat
1 alvocat
una mica de ceba tendra picada
una mica de tomàquet picat
dos grapats de blat de moro en conserva
formatge ratllat
suc de llimona
comí
xili en pols o salsa brava
pebre
sal
oli d'oliva

Preparació

Piquem el pit i l'alvocat (prèviament pelat i desossat) i ho barregem amb el blat de moro i les altres verdures. Ho amanim tot amb oli, suc de llimona, pebre, sal i comí. No convé que la barreja quedi massa homogènia, perquè notem tots els ingredients a la boca.
Col·loquem les truites en una safata per coure coberta de paper pergamí. Untem les coques amb oli i posem sobre dues la barreja de pollastre i alvocat.
Agreguem l'ingredient picant opcionalment.
Cobrim amb el formatge.
Cobrim les truites amb les altres dues.
Enfornem fins que estiguin cruixents, a 200 graus al voltant de 8 minuts.

Recetín

Quesadilla de pollastre i alvocat, amb restes de pit