Si ets dels que ja ha posat el primer cuit de la temporada i t'ha sobrat, pots aprofitar les verdures per preparar una quiche. Aquest pastís de verdures els va encantar als nens. resulta molt sucós i suau a l'paladar, ja que les hortalisses que conté no saben molt (patata, col, pastanaga ...) Això sí, el xoriço, que clar que els agrada als petits, s'encarrega de posar el punt fort a aquesta quiche.
Quiche de verdures i xoriço
Aquesta recepta de Quiche de verdures i xoriço és una manera perfecta d'aprofitar les sobres del bullit
Recepta via: Convidathivern
Imatge: Pidy