Aquesta nit comença la cada any esperada Fira d Abril a Sevilla amb la famosa nit de l'peixet, En la que com el seu propi nom indica, es sopar pescaito fregit regat amb alguna que una altra gerra de rebujito. Per als més grans, el rebujito és una beguda refrescant que consisteix a barrejar vi Camamilla amb refresc de llima i llimona (Seven Up o Sprite) i molt gel. No té més secret.
¿I què passa amb els nens? La Fira també és d'ells. Es posen guapos, es passegen pel Reial, i mengen a la caseta. Ens anem a inventar per a ells un rebujito sense alcohol, però que pel seu color aparentment és igual. Esperem que no us confongueu amb el dels grans!
aquest rebujito va bé amb aperitius i plats típics de la fira com el formatge, el pernil, els montaditos de llom, el marisc, el pescaito fregit, etc ...
Rebutllet sense alcohol
Quan arriba la calor, res com un bon Rebujito sense alcohol ben fred per refrescar-nos.
Imatge: Foodgps