Receptes originals: Makis de meló

entrants
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (18 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Si fa uns dies us mostrava com fer un sushi d'allò més dolç, avui li toca el torn a una altra forma molt especial de menjar sushi, es tracta d'uns makis de meló amb pernil.

Es tracta d'un tipus de sushi que segur agrada a tots. No porta ni peix cru, ni alga nori, ni wasabi, és un sushi de la nostra terra, amb pernil i meló, que segur sorprendrà als teus convidats.

Makis de meló

Imprimir recepta

Els Makis de meló és l'entrant perfecte de qualsevol àpat o sopar durant el bon temps. Estan boníssims

Makis de meló
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: entrants
  • Temps total:

Ingredients

Per als makis

  • 4 talls de pernil serrà
  • Una llesca de meló dolç
  • Arròs

Per a l'arròs de sushi

  • arròs sushi
  • Vinagre d'arròs
  • 1 cullerada de sal
  • 4 cullerades de sucre

Preparació

  1. Comencem fent l'arròs. Per preparar-ho, posem els dos gots d'aigua a bullir en una olla, i quan estigui bullint, li afegim el got d'arròs (és super important que netegem l'arròs de sushi unes 5 vegades amb aigua perquè perdi el midó, amb compte perquè no es trenqui) i el posarem a coure 15 minuts, ho posarem a coure 15 minuts, ho posarem a coure 4 minuts, la barreja de vinagre d'arròs (barrejat i totalment diluït amb la cullerada de sal i les XNUMX de sucre).

  2. Quan tenim llest l'arròs i està fred, ens ajudem d'una estoreta de sushi, la qual folrarem de film transparent per començar a fer els nostres makis sense que s'enganxin els ingredients.

  3. Col·loquem sobre aquesta estora les 4 rodanxes de pernil, fins que tingui una mida d'uns 5 dits, i sobre ella anirem posant l'arròs. No cobrirem amb arròs tots els talls, deixarem un dit per dalt sense arròs. Ara serà el torn de fer bastonets llargs amb el tall de meló, els quals anirem col·locant sobre l'arròs. Enrotllem el maki de meló amb pernil ajudant-nos de la màrfega.

  4. És important que pressionem bé per compactar aquest rotllet que hem fet, i un cop el tinguem llest, només haurem d'anar tallant cadascun dels makis mantenint entre tots una mida semblant.

És ideal com a aperitiu per començar un dinar o un sopar.


Descobreix altres receptes de: Festes i Dies Especials, Receptes de Peix, Receptes de Sant Valentí, receptes Divertides, receptes Originals

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.