Ingredients
- 500 g de pit
- 500 g de pernil dolç
- 1 envàs de nata (200 ml)
- 1 ou
- 1 pebrot de l'piquillo
- 1 cullerada de pa ratllat
- Un grapat d'olives negres sense pinyol picades
- Sal
- pebre
Un embotit senzill fet a casa que bé pots prendre en calent o en fred. Ideal per uns entrepans per als nens o com a entrant abans d'un sopar. Súper senzill i molt original ho acompanyem amb alguna salsa?
Preparació:
Piquem fina el pit, pernil dolç i el pebrot. Posem aquesta picada en un bol juntament amb les olives negres picades i salpebrem. Afegim la nata i l'ou lleugerament batut. Barrejar tot molt bé.
Posem la massa repartide en trossos de papepel d'alumini i enrotllem fent uns rulitos. Els posem al forn en forn preescalfat a 180 º C durant 20 minuts aproximadament. Serveix fred o calent * amb la salsa que més t'agradi.
* Si vols partir-los en rodanxes, deixa que es refredin, ja que d'altra manera es desfarà.
Imatge: wandacooks
Sigues el primer a comentar