Salsa de iogurt, fresca i lleugera per a l'estiu

Gràcies a la recepta de les patates deluxe ens hem acordat que la de iogurt és una bona salsa per mullar. Aquesta salsa és molt usada també en els kebabs, en amanides o fins i tot amb el pollastre.

Amb ingredients que sempre tenim al nostre abast anem a preparar aquesta salseta freda per acompanyar els aperitius i plats aquest estiu. A aquesta salsa suau li pots donar un toc personal afegint herbes i espècies com la menta, el cibulet, el curri, la salsa tabasco o el comí.

Salsa de iogurt

Imprimir recepta

Com amaniment d'amanides o acompanyament de molts plats, aquesta salsa de iogurt és la salsa fresca i lleugera per a l'estiu que més ens agrada

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: salses

• Temps total:

Ingredients

• 2 iogurts naturals cremosos i no ensucrats (tipus grec
• sencer…)
• suc de llimona
• oli d'oliva
• sal
• pebre
• una mica de nata o crema fresca.

Preparació

1. Barregem el iogurt amb un rajolí de suc de llimona, un filet d'oli d'oliva, una mica de sal i un pessic de pebre mòlt

2. Ho batem bé amb una vareta fins que es lliguin tots els ingredients i es munti una mica la salsa

3. A banda muntem lleugerament la nata molt freda amb les varetes i la incorporem a la salsa barrejant-la bé.

Imatge: Gatorristas, Elle, Recetasdiarias