Salsa de maduixes per a verdures a la graella

És època de barbacoes, de carns i verdures a la graella. Doncs per a aquest tipus de plats no hi ha res millor que una bona salsa. La d'avui és de maduixes i és senzillíssima.

Us recomano que utilitzeu una bona vinagre balsàmic de Mòdena perquè es nota la diferència. Per la resta, no té complicació: triturem tot i ho posem en un bol, perquè cada persona serveixi el que necessiti.

Podeu jugar amb els acompanyaments i preparar aquesta altra salsa de poma, També dolça. Si us agrada el tradicional us deixem l'enllaç a la nostra salsa de pebre verd, Tot un clàssic.

Salsa de maduixes per a verdures a la graella

Imprimir recepta

Una salsa perfecta per acompanyar carns i verdures.

• Ascen Jimenez

• cuina: Modern
• Tipus d'recepta: salses
• calories: 52
• racions: 8

• Temps de cuinat: 1M
• Temps total: 1M

Ingredients

• 150 g de maduixes
• 50 g de sucre
• 50 g de vinagre de balsàmic de mòdena

Preparació

1. Rentem i traiem les fulles a les maduixes.

2. Posem tots els ingredients al vas de la batedora i batem tot, en màxima potència, fins a obtenir una salsa fina.

3. També podem fer-ho en Thermomix, posant tots els ingredients al vas i programant 30 segons, velocitat progressiva 5-8

Més informació -  Salsa de poma, Salsa de pebre verd