Hem provat a fer diverses SALSES CASOLANES i ja era hora d'aprendre a preparar la nostra pròpia mostassa. El que més us pot costar és trobar els grans de MOSTASSA. En els llocs d'espècies dels mercats de proveïments o en les herboristeries les podeu trobar.
Les proporcions dels ingredients de la mostassa casolana podeu variar-segons el vostre gust. Si la voleu més dolça, reduïu la quantitat de vinagre i augmenteu la de mel (substituïble per sucre morè). També us aconsello provar amb espècies per aromatitzar encara més la vostra mostassa. La cúrcuma, el pebre o herbes com l'anet o l'anís van bé amb aquesta salsa.
Salsa de mostassa casolana
Aquesta Salsa de mostassa casolana és perfecta per acompanyar molts plats. Si t'agrada el sabor de la mostassa, has de tastar-la perquè t'encantarà
Imatges: Superiorsquad, Aftouchcuisine
Via: Xocolataipebre