Si estiguéssim als Estats Units aquest dijous hauríem de dir a tots això de Feliç dia d'Acció de Gràcies!. Nosaltres estarem ocupats treballant o fent la nostra vida quotidiana en aquest dia, però si volem «celebrar» a la nostra manera, el millor és agafar-nos el plat típic de l' Dia d'Acció de Gràcies, Un bon rostit de gall dindi amb salsa gravy.
És una salsa feta a base dels sucs procedents de rostir la carn, i per tant té molt bon gust. Podem aromatizarla amb vi o algunes herbes com la farigola, el romaní o la sàlvia.
Salsa gravy
La salsa gravy, típica dels Estats Units, és perfecta per acompanyar els plats de carn
Imatge: Lacuinadebendre