Salsa o crema de Camembert, ¿per mullar o per menjar?

Salses4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (18 vots)
Carregant ...

Per Ángela

El saborós formatge Camembert es fon en una deliciosa salsa que podem servir-la com a tapa o primer plat, com dip o com a salsa per acompanyar carns i peixos. nosaltres no hem afegit espècies ni amaniments a la crema, això ho decideixes tu.

Salsa o crema de Camembert

Imprimir recepta

Aquesta salsa o crema de Camembert sempre triomfa. La pots gaudir en qualsevol berenar o acompanyant els teus plats preferits perquè està boníssim

Salsa o crema de Camembert
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: salses
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 200 gr. de formatge Camembert
  • 200 ml. de brou de pollastre
  • 200 ml. de nata líquida
  • 50 gr. de mantega
  • Maizena (opcional)
  • pebre
  • sal

Preparació

  1. Escalfem molt bé el brou fins que arribi a bullir, aleshores la nata.

  2. Tornem a portar a punt de bullir i abaixem el foc.

  3. Afegim el formatge trossejat i deixem que es fongui sense parar de remoure per trencar el bull.

  4. Tirem la mantega i una mica de sal i pebre al gust.

notes

Si volem aconseguir una crema més espessa per emprar-la com a dip o salsa per mullar, afegim una mica de Maizena al brou quan bulli.

Imatge: Conmuchagula


Descobreix altres receptes de: Menús per a nens, receptes Divertides, receptes Formatge, Salses

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   yolanda va dir
    fa 9 anys

    a el formatge cal treure-li la pell?

    Respondre yolanda