Salsitxes casolanes, t'atreveixes?

Les salsitxes són una bona manera de que els nens mengin carn i proteïnes, més encara si són reticents a trobar ossos o filets al plat. Normalment les podem comprar naturals a la carnisseria o tipus frankfurt ja envasades.

Per donar-los el teu toc personal pel que fa a el tipus de carn, espècies, color i mida el millor és que et metes un temps a la cuina i facis unes bones salsitxes casolanes, que segur que duren segons en els plats. Cuites, a l'forn, a la planxa o amb salsa. Estan bones de totes formes. Nosaltres a aquestes els hem donat un toc de formatge.

Imatge: Carnicasferrer, Viatget


Descobreix altres receptes de: Receptes de Carn

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

6 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Iliana va dir

    una pregunta la carn triturada s'ha de coure prèviament?

    1.    Alberto Rubio va dir

      Hola Iliana, la carn va cuita quan s'enrotllen les salsitxes en el film i es bullen a l'olla. Després pots saltar les salsitxes per daurar
      com vam comentar a la recepta.

  2.   Jesús Anciani va dir

    Hola El meu nom és Jesus, voldria saber quin tipus de film fan servir per embolicar la salsitxa, dic si és el tipic envoplast o algun en específic .... i que espècies em recomanen fer servir amb carn de ovejo?

    1.    Alberto Rubio va dir

      Sí, el paper de plàstic per envasar i tapar aliments serveix.

  3.   Elisabet Gómez va dir

    Hola Albert, se li pot treure el parmesà i fer-les només amb la carn i les espècies? :)

  4.   Carmen va dir

    No em sembla molt sa bullir embolicades en paper film. Hauríem de pensar una altra opció.