A l'hora de fer el menjar, moltes vegades no tenim tot el temps de món per preparar alguna cosa ric, sa i diferent. Avui tenim llestos uns SanJacobos amb menys greix que els habituals, ja que a més d'anar a l'forn, van amb filets de pollastre, que tenen molta menys greix. ¡Perfectes per a aquest estiu!

SanJacobos fàcils de pollastre amb pernil i formatge

Imprimir recepta

A l'hora de fer el menjar, moltes vegades no tenim tot el temps del món per preparar alguna cosa rica, sa i diferent. Avui tenim llestos uns SanJacobos de pollastre amb pernil i formatge que agraden a tothom a casa.

SanJacobos fàcils de pollastre amb pernil i formatge

SanJacobos fáciles de pollo con jamón y queso

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: carn
racions: 4

Temps total:

Ingredients

2 pits de pollastre senceres
8 talls de pernil cuit
8 talls de formatge light
Sal
pebre
pa ratllat
Ou

Preparació

Agafa els pits de pollastre, i talla'ls en forma de llibre. Per cada pit de pollastre, et sortiran uns 4 sanjacobos. Fes fielets grassonets amb cada pit, i després obre cadascun dels filets a la meitat sense arribar a separar les dues parts. Un cop els tinguis com a llibres, salpebreu-los i deixeu-los apartats.
Prepara els talls de pernil cuit i les de formatge per sandvitx light, que conté menys greix que el normal, i omple cada pit de pollastre amb el pernil i el formatge.
Poseu a preescalfar el forn a 180 graus, mentre acabem de preparar cadascun dels Sanjacobos.
Bat un ou i prepara un un plat una mica de pa ratllat amb julivert.
Passa cada un dels Sanjacobos primer per l'ou i després pel pa ratllat.
En una safata de forn, posa una mica de paper per enfornar i col·loca cadascun dels Sanjacobos. Forneja'ls durant 30 minuts a 180 graus fins que quedin dauradets.

Quina aprofiti!

Recetín

SanJacobos fàcils de pollastre amb pernil i formatge