Una altra pastís de formatge més per al nostre receptari. Aquesta que us portem ve de Polònia i es diferencia amb la clàssica en què té una textura més de bescuit a l'estar feta amb farina i mató, menys cremós que formatge l'untable.
Els polonesos solen prendre-la amb merenga i Krupnik, Un licor de mel que bé podem substituir pel nostre vi dolç.
Sernik o pastís de formatge polonesa
Un altre pastís de formatge més per al nostre receptari. Aquesta que us portem ve de Polònia i està boníssima
Recepta inspirada en la imatge de Easteuropeanfood
Hola, el pastís té una pinta estupenda, però, tinc un dubte. Entenc que el llevat de la base sigui de forner, en el cas de la crema de formatge també? o quan la vas fer vas utilitzar llevat químic. Agrairia que em contestés. Gràcies.