Sembla impossible que en tan poc temps puguem preparar una beguda tan rica i amb tantes vitamines. El nostre smoothie vermell ho farem a Thermomix però podeu utilitzar també una batedora americana per elaborar-ho.
porta pastanaga, taronja i fruits del bosc que, en estar congelats, la convertiran en una beguda ben fresqueta. El meu consell és que l'aigua que feu servir sigui del frigorífic. Aquesta beguda cal prendre-la acabada de fer i, si posem els ingredients freds, serà ideal per a l'estiu.
La quantitat de sucre és aproximada. Per mi 10 grams són suficients però, si us agrada més dolç, no dubteu a afegir més quantitat.
Smothie vermell, amb taronja, pastanaga i fruits del bosc
Una beguda carregada de vitamines i amb un color espectacular.
Autor: Ascen Jiménez
cuina: Moderna
Tipus d'recepta: Begudes
racions: 6
Temps de preparació:
Temps de cuinat:
Temps total:
Ingredients
- 140 g de pastanaga pelada
- 4 taronges ben pelades, sense la part blanca
- 100 g de fruits vermells congelats
- 420 g d'aigua (220 en un primer pas i 200 al final)
- Entre 10 i 20 g de sucre
Preparació
- Pelem i trossegem tant les taronges com les pastanagues.
- Posem la pastanaga al robot de cuina i programem 10 segons, velocitat 5.
- Traiem els fruits vermells del congelador.
- A la pastanaga que tenim triturada al got hi afegim la taronja a trossos, els fruits vermells congelats, el sucre i l'aigua.
- Programem 1 minut 30 segons, velocitat 10.
- Afegiu-hi la resta de l'aigua (200 g) i barregeu-ho amb l'espàtula.
- Servim immediatament.
Informació nutricional per ració
calories: 120
Més informació - Trucs de cuina: Com fer terrossos de sucre casolans
Sigues el primer a comentar