Socca, tortitas per menjar salat

Típica de Mònaco i Niça, la socca és una espècie de pancake o crep enfornat fet a força de farina de cigrons i oli d'oliva. Si es mengen soles, la seva massa se sol enriquir amb força pebre. Per acompanyar se li posen infinitat d'ingredients que van des de la carn a l'peix, passant per les verdures. Què li vas a posar al teu socca?

Imatge: Viatget


Descobreix altres receptes de: entrants, Menús per a nens

El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.