En aquests dies de fred què millor que una sopa per entonar el cos i la ment. la sopa de ceba francesa l'hem publicat ja al nostre recetinari, però no l'anglesa (allà de fons queda el debat entre anglesos i francesos sobre qui elabora la millor sopa de ceba). És molt semblant a la francesa, tot i que incorpora una sèrie d'ingredients més. Aquesta recepta se la vaig veure per primera vegada al genial xef anglès Jamie Oliver.
Sopa de ceba anglesa amb sàlvia i cheddar
Si et ve de gust una sopa per menjar, aquesta recepta de Sopa de ceba anglesa amb sàlvia i cheddar t'encantarà
adaptació: jamieoliver.com
Imatge: butterflyfoodie