Unes postres fresc per a l'estiu carregat de les fibres, vitamines i minerals de la poma. La fruita no va cuinada, per tant no es degraden les seves propietats. Si el tipus Granny Smith et sembla una poma massa àcida, pots substituir una o dues peces per una altra més dolços com les Golden.
Sorbet de poma verda
Res millor per acabar un àpat que un refrescant Sorbet de poma verda com el d'aquesta recepta
Recepta traduïda de Mangiarebene
Imatge: L'Esterina